Kitap Bölümü
Kodu | 180 |
Türkçe İsmi | Ağrı Dağı Bölgesi'nin Unutulan Yemeği: Goşteberg |
Eserin Orijinal İsmi | The Mount Ararat Region's Forgotten Dish |
İlgili Olduğu İl | Ağrı |
Türü | Kitap Bölümü |
Alan / Disiplin | Array |
Konu | Ağrı mutfağı |
Dili | Türkçe |
Yayın Yılı | 2009 |
Kitap İsmi | II. Uluslararası Ağrı Dağı ve Nuh'un Gemisi Sempozyumu |
Yayın Yeri | İstanbul |
Yayınevi | Ağrı Valiliği |
Sayfa Aralığı | 623-628 |
Anahtar Kelimeler | Ağrı Dağı bölgesi, yöresel yemekler, goşteberg, Ağrı'da geleneksel mutfak |
Bilgilerin Alındığı Kaynak | Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi |
Araştırmayı Yapan Kişi | EK |